Secteur activité : Viticulture

État fédéral, la Suisse présente des différences entre ses zones linguistiques aux influences culturelles distinctes. Les vins italiens dominent le marché en volume, alors que les vins français ont retrouvé le leadership de la valorisation.

anques, chocolat, montres de luxe ou fromage… Les clichés peuvent vite s’accumuler pour un Français lorsqu’il s’agit de parler de la Suisse. Avec 2,6 millions hl consommés dans le pays en 2022 selon l’OIV (près de 30 litres/an/habitant), la confédération helvétique est également un solide marché pour le vin. « C’est un marché mature, où l’accès aux vins est facile, largement dominé en volume par les vins italiens », déroule Paul-Francis Amiot, chargé d’affaires export de filière Agro pour Business France en Suisse. D’importants différentiels de prix sont néanmoins constatés sur ce marché en partie guidé par un coût de la vie élevé. Deuxième en volume, les vins français ont repris leur domination sur les importations en valeur. La Suisse s’oriente encore majoritairement vers les vins rouges (59 % de la consommation), dont profitent les vins de Bordeaux en se positionnant en première catégorie importée en valeur (devant Champagne et Bourgogne)

Outre son attrait pour les vins étrangers, la Suisse n’en reste pas moins un pays producteur (1 million hl en 2022, d’après l’OIV), les cantons du…

Le vin anglais, bien que souvent méconnu, a en réalité des racines profondes qui remontent à près de deux millénaires. Lorsque les Romains ont envahi le Royaume-Uni en 43 après J.-C., ils ont apporté avec eux leur amour du vin et leur savoir-faire en matière de viticulture. Ils ont courageusement planté des vignes à travers cette île verdoyante, créant ainsi les prémices d’une tradition viticole britannique. Mais l’histoire du vin en Grande-Bretagne est une saga complexe, oscillant entre passion et délaissement, influencée par des facteurs tels que les gouvernements en place, la rentabilité économique et bien sûr, le climat imprévisible.

Le climat britannique, notoirement caractérisé par sa pluie abondante, ses étés courts et son soleil capricieux, a longtemps été considéré comme incompatible avec la viticulture. Pourtant, aujourd’hui, une nouvelle ère s’ouvre pour l’industrie du vin anglais, marquée par le changement climatique et une vision audacieuse de l’avenir. Dans cet article, nous explorerons cette histoire fascinante de la viticulture au Royaume-Uni, ainsi que les opportunités et les développements récents qui propulsent le vin britannique vers de nouveaux sommets et en font un véritable terrain d’opportunités pour les équipementiers vitivinicoles.