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Les “5M” de la fertilité des sols viticoles, par Vitisphère

Découvrez les 5 piliers pour redonner vie aux sols, d’après un expert en agroécologie :

  1. Microbiologie
  2. Minéraux
  3. Matière organique
  4. Molécules vivantes
  5. Matière grise

Pour rendre vos sols fertiles, gardez en tête la règle des « 5 M »» indique Rémi Thinard aux viticulteurs réunis ce 18 avril au Château Coupe-roses à La Caunette (Aude) pour discuter d’agroécologie.

« Les sols ont d’abord d’un bon microbiote, et de 5 tonnes par hectare de champignons et de bactéries fixatrices d’azote » détaille le fondateur de Symbiotik. « Ils se nourrissent en fractionnant le carbone libéré par les racines des couverts végétaux ou apporté sous forme de fumier, bokashis, BRF ou restes de rameaux ». Rémi Thinard vante les mérites de la litière forestière fermentée (Lifofer), « coûtant au maximum 3€/ha lorsqu’elle est fabriquée maison », du thé de compost oxygéné…

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Etude Nielsen IQ d’avril 2023 sur la consommation des AOC en France

Dans un contexte de baisse régulière de la consommation de vin en France, l’étude NielsenIQ révèle des statistiques pour le moins hétérogènes :

  • 21.8 millions de foyers français ont acheté au moins 1 bouteille de vin tranquille
  • les vins blancs ont la faveur des foyers français (+192 000 foyers en 3 ans pour le blanc contre -629 000 foyers pour le rouge et -293 000 foyers pour le rosé)
  • les vins légers ont la côte
  • le prix est un marqueur primordial de choix, ce qui peut expliquer en partie l’attrait pour les vins blancs, moins coûteux que les rouges

Les plus belles progressions

  1. Côtes de Gascogne : +578 000 foyers acheteurs (une IGP majoritairement blanche)
  2. Côtes de Provence ; +497 000 acheteurs
  3. Beaujolais : +350 000 acheteurs
  4. Rhône Méditerranée : +312 000 acheteurs
  5. Languedoc Roussillon Terres du Midi : +212 000 acheteurs
  6. Jurançon : +193 000 acheteurs
  7. Provence Méditerranée : +183 000 acheteurs
  8. IGP Drôme, vallée du Rhône : +149 000 acheteurs
  9. AOC Minervois : +147 000 acheteurs
  10. Alsace Pinot Blanc : +140 000 acheteurs

Les plus fortes régressions

  1. Pays d’Oc : -853.000 acheteurs (mais conserve la première place des origines les plus achetées en GD)
  2. AOC Bordeaux : -730.000 acheteurs (3ème place des origines les plus vendues en GD)
  3. Languedoc Roussillon AOC Corbières : -701.000 acheteurs
  4. Côtes du Rhône : -381.000 acheteurs
  5. Sud-Ouest Bergerac : -313.500 acheteurs
  6. Rhône Costières de Nîmes : -313.000 acheteurs
  7. Bourgogne Aligoté : -285.000 acheteurs
  8. Sud-Ouest Fronton : -260.000 acheteurs
  9. Loire Muscadet : -257.000 acheteurs
  10. Bordeaux Côtes de Blaye : -252.500 acheteurs
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Des oliviers dans les vignes du Bordelais pour répondre à la surproduction

À Courpiac en Gironde, un viticulteur a décidé de diversifier ses revenus en plantant des oliviers entre deux rangs de cabernet sauvignon. La surproduction de vin dans cette région oblige les professionnels à changer d’orientations.

Entre deux rangs de cabernet sauvignon, les plants d’oliviers s’enracinent : à Courpiac (Gironde), dans l’Entre-deux-mers, Thomas Solans a choisi de varier ses sources de revenus, symbole d’un terroir bordelais poussé à se diversifier sur fond de surproduction.

Le viticulteur profite d’une fraîche matinée de printemps pour planter une variété d’oliviers importée du Portugal et habituée aux climats océaniques. « Ici, avant, il y avait de la vigne. On l’a arrachée pour faire ce carré et voir si ça marche », sourit le vigneron de 38 ans en fichant des piquets…

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Présentation du diagnostic agricole 2022 de la métropole bordelaise et animation sur la transmission-installation d’exploitations

Dan le cadre du PAT (Projet Alimentaire de Territoire Bordeaux Métropole) découvrez dans ce document le diagnostic agricole de la Métropole : cartographie des terres agricoles et des élevages, projets en cours, modes de distribution, recrutement… ainsi que des informations sur les enjeux de transmissions des exploitations.

Ce document fait suite à la rencontre du 30 mars 2023 ; le compte-rendu se trouve dans le document présent en bas de page ou en cliquant ici.

Présentation du diagnostic 2022

Compte-rendu de la rencontre du 30 mars 2023

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Arrachage des vignes dans le vignoble de Bordeaux : le plan voté par le CIVB

Le Conseil interprofessionnel des vins de Bordeaux a voté en faveur d’un plan d’arrachage sanitaire de 9500 hectares de vignes, pour répondre à la crise que traverse actuellement le vignoble bordelais.

Cette aide financière de 19 millions d’euros a été approuvée lors d’une assemblée générale qui s’est tenue ce lundi 17 avril, plus d’un mois après l’annonce initiale du gouvernement. Le processus d’attribution des primes de 6000€/ha doit encore être clarifié, mais le CIVB a indiqué que les premiers à s’inscrire bénéficieront de cet avantage. La campagne d’arrachage de vignes débutera après les vendanges de 2023.

Le plan d’arrachage va venir restructurer notre vignoble

Alan Sichel, président du CIVB

Alan Sichel a déclaré que le plan d’arrachage va permettre de restructurer le vignoble bordelais. Selon lui, ce vote est très important car il témoigne du soutien et de la solidarité de la filière envers les viticulteurs en difficulté. Dans le détail, le financement total pour ce plan s’élève à 57 millions d’euros, dont 38 millions d’euros provenant de l’État, 19 millions d’euros du CIVB et une dizaine de millions d’euros de la région via les fonds Feader pour accompagner la transition vers d’autres modes d’agriculture.

Ces primes à l’arrachage seront accordées uniquement pour les vignes en capacité de produire et non pour celles déjà à l’abandon. En plus de lutter contre la surproduction, ce plan d’arrachage vise également à combattre la Flavescence dorée, une maladie qui tue les pieds de vigne. Les parcelles abandonnées deviennent des foyers pour les insectes qui la transmettent, d’où l’importance de les éliminer rapidement.

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Trophées Cognac vignoble engagé : les candidatures sont ouvertes !

Les viticulteurs, distillateurs et négociants souhaitant partager leurs pratiques environnementales ont jusqu’au 14 mai 2023 pour s’inscrire aux Trophées Cognac vignoble engagé, organisés en collaboration avec le Bureau national interprofessionnel du cognac (BNIC) et les journaux “Sud Ouest” et “Charente Libre”.

Ces trophées, qui visent à accompagner les acteurs de la transition environnementale dans les deux Charentes, seront remis le 29 juin 2023 à Jonzac (Charente-Maritime).

Seize lauréats seront récompensés dans quatre catégories :

  • Empreinte
  • Vivre ensemble
  • Biodiversité
  • Initiatives collectives

…avec deux viticulteurs et deux négociants distingués dans les trois premières catégories et un acteur institutionnel et une association récompensés dans la quatrième catégorie. De plus, deux prix spéciaux – Écosystème Cognac et Innovation – seront attribués pour souligner la diversité de la filière cognac, qui génère 60 000 emplois directs et indirects dans différents secteurs. Les candidatures peuvent être déposées en cliquant sur le lien ci-dessous :

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[NEOCOOP] A.M.I. pour les coopératives agricoles de Nouvelle-Aquitaine

Date limite de dépôts des dossiers : 10 mai 2023.

Coopératives agricoles (moins de 250 salariés et CA < 50 millions d’euros), accélérez la transition agro-écologique à travers un parcours complet adapté à vos réalités et incluant :

  • formation
  • diagnostic
  • plan d’action
  • accompagnement à la mise en œuvre

Dans le cadre de la feuille de route Néo Terra, le programme NEOCOOP, piloté et financé à 100 % par la Région Nouvelle-Aquitaine, se propose d’accompagner spécifiquement les coopératives agricoles pour améliorer la résilience et le développement de modes de production plus respectueux de l’environnement tout en garantissant la compétitivité et la rentabilité des exploitations des associés-coopérateurs et de vos entreprises.
Le parcours NEOCOOP s’intègre à la stratégie de la coopérative pour coordonner et consolider les autres démarches engagées.

Les thématiques générales d’intervention

  • la sortie des pesticides de synthèse
  • la préservation de la biodiversité
  • l’atténuation du changement climatique
  • l’adaptation au changement climatique
  • le bien-être animal et la sécurité sanitaire
  • et l’alimentation durable

Les leviers d’action

  • l’innovation (recherche & développement, expérimentation, transfert, démonstration in situ,…)
  • le numérique et les nouvelles technologies (communication, agriculture de précision, commercialisation en ligne, imagerie numérique, logiciel d’aide à la décision, traitement des données, big data, positionnement GPS, robotique et cobotique, équipements connectés et autonomes, …)
  • les investissements et leur financement (infrastructures et fournitures nécessaires à la transition agroécologique et leur financement via le renforcement des fonds propres, les outils bancaires, les subventions, …)
  • la gouvernance et la responsabilité sociétale des entreprises (type de gouvernance, règles internes, équilibre entre parties prenantes, organisation, transparence des informations, contribution de la coopérative aux enjeux du développement durable…)
  • le renforcement des compétences (formations et sensibilisations des adhérents et des salariés des coopératives notamment au travers de formes collectives d’accompagnement

Pour en savoir plus :

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Le guide du vigneron de Bordeaux

Retrouvez le guide du vigneron de Bordeaux : il détaille l’éventail des informations utiles au viticulteur (installation d’un nouveau viticulteur, formation, production, vente, protection, aides…)

Retrouvez le guide régulièrement mis à jour sur le site de la Fédération des Grands Vins de Bordeaux : https://fgvb.fr/le-guide-du-vigneron-de-bordeaux

Le sommaire ci-dessous :

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Les Trophées Bordeaux Vignoble Engagé

Conçu pour magnifier les engagements et les comportements honorables instaurés par les acteurs de la viticulture bordelaise, ce rassemblement attire annuellement plusieurs centaines de postulations et honore 17 gagnants. La participation est gratuite et accessible aux exploitations, caves et maisons de négoce affiliés au Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux qui ont la volonté de témoigner de leurs actions responsables.

Les catégories

  • “Empreinte” : pour la réduction de l’empreinte environnementale.
  • “Vivre ensemble” : pour les pratiques respectueuses de l’humain.
  • “Faune et Flore” : pour la protection de la biodiversité.
  • “Nature et Respect” : pour la réduction durable des pesticides.
  • “Innovation et Avenir” : pour les pratiques innovantes et la recherche.

Deux prix spéciaux sont également décernés : le prix spécial “Démarche collective” qui récompense l’engagement de toute une organisation professionnelle (interprofession, appellation…) et le prix spécial “Vigneron Engagé”.

La cérémonie de remise des récompenses pour la cinquième édition des Trophées Bordeaux Vignoble Engagé se tiendra le 5 juin prochain à la Cité du Vin de Bordeaux. Ce classement très attendu sera marqué par la présentation de 15 distinctions (Or, Argent, Bronze) et 2 prix spéciaux qui honoreront les initiatives les plus notables en matière de développement durable. Parmi les 100 candidatures les plus remarquables, qui sont révélées en avant-première ci-dessous, le jury a travaillé dur pour constituer une liste de gagnants reflétant la qualité et la diversité des engagements environnementaux dans la région viticole bordelaise.

Découvrez le Top 100 des Trophées Bordeaux Vignoble Engagé

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