Agroalimentaire. La filière foie gras, c’est 20 millions de canards en France. 75 % des exploitations se trouvent dans le Sud-Ouest : 50 % en Nouvelle Aquitaine et 25 % en Occitanie. Pour sortir de la crise, l’interprofession du foie gras dans le Sud-Ouest, le Cifog, mise beaucoup sur la vaccination. Explications avec Marie-Pierre Pé, sa directrice générale.
L’année dernière, le Sud-Ouest a de nouveau été frappé par la grippe aviaire. Quand et comment le virus s’est-il propagé ?
Au cours de l’hiver 2021-2022, les pre-miers foyers de contamination sont partis du Gers. L’épidémie a ensuite touché…
Pierre Harambat laisse la place à Patrick Le Foll à la présidence du Consortium du Jambon de Bayonne, syndicat professionnel de défense et de promotion de l’IGP Jambon de Bayonne.
Lors du conseil d’administration organisé le 22 juin à Arzacq, le directeur général du groupe FIPSO (coopérative d’élevage et d’abattage de porc du Sud Ouest, implanté dans les Pyrénées-Atlantiques), vice-président du Consortium, prend la présidence de celui-ci.
Patrick Le Foll souhaite élargir la labellisation RSE à la filière.
En 2022, le marché du foncier rural a marqué un palier après une année 2021 en forte hausse. Le foncier rural non agricole connait un retrait marqué qui pèse très lourd sur l’ensemble des transactions à cause du poids énorme des maisons de campagne dans les échanges. Quant au GPSO, son démarrage n’est pas encore perceptible à l’échelle du foncier.
L’ADEME accompagne le développement de textiles photovoltaïques innovants, légers, facile à transporter et à mettre en œuvre.
Développer et industrialiser des textiles photovoltaïques : c’est l’objectif du projet EARN, porté depuis début 2020 par l’entreprise SolarCloth, située dans les Alpes-Maritimes. « EARN part d’une idée, développée avec deux chercheurs agronomes : ajouter une fonction aux écrans d’ombrage traditionnellement utilisés dans les serres pour protéger les cultures », explique Alain Janet, président de SolarCloth.
Dans cet épisode, découvrez l’univers passionnant de Julien Godet, jeune agriculteur du Haut-Poitou, qui produit avec fierté le Melon du Haut-Poitou IGP. Un fruit au goût inimitable qui enchante les grandes tablées estivales.
🌱 Un Savoir-faire respectueux de l’IGP : Julien cultive ses melons avec une expertise respectant les conditions strictes du label IGP. Cette Indication Géographique Protégée garantit l’origine géographique du melon et les pratiques spécifiques qui lui confèrent son goût unique.
🍈 Un Melon authentique et durable : Julien s’engage activement dans une production plus durable. Il met à profit les richesses naturelles de la terre du Haut-Poitou en réalisant une production économe en intrants. C’est ainsi qu’une partie de la récolte est produite sans irrigation, réduisant considérablement la consommation d’eau.
🍽️ Des saveurs harmonieuses : Le Melon du Haut-Poitou IGP est doux, sucré et juteux, avec une saveur délicatement parfumée. Sa chair tendre en fait un véritable régal pour les papilles.
Un podcast réalisé par Podcastine et initié par l’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine.
Tous les ans à partir de début juin, le melon trône fièrement sur les étals et ouvre la saison estivale. Consommé en entrée ou en dessert, il fait partie de la famille des légumes. Cucurbitacée de naissance, il est originaire d’Afrique où il était cultivé par les Égyptiens.
C’est au retour des guerres d’Italie que Charles VIII le ramène dans ses bagages, le Cantaloup (originaire de la commune de Cantalupo) faisait son entrée en France.
Planté en terres picto-charentaises, le Cantaloup va devenir la variété “melon Charentais”.
Aujourd’hui, il y a un foisonnement de cette variété sur les étals venant de France et de tout le bassin méditerranéen, ce qui nous montre la qualité de cette variété.
Mais n’est pas un melon Charentais qui veut, mais, qui peut.
L’essor du Cantaloup, melon Charentais en Haut-Poitou !
Le Cantaloup c’est ce légume rond avec une écorce…
Le « Fonds ELAN » : est un fonds de portage destiné à faciliter l’installation d’agriculteurs sans capital, leur permettant d’acquérir des terres et de les louer à des agriculteurs souhaitant s’installer, avec un horizon possible de 30 ans, avec possibilité de rachat par l’agriculteur après 10 ans.
La Banque des Territoires accompagne des dispositifs (foncières, fonds de portage) de soutien à la transmission d’exploitations et la transition vers des pratiques durables.
Vos objectifs pour la transition agricole
Faciliter l’installation denouveaux agriculteurs, et notamment les installations hors cadre familial ;
Contribuer à la transition des activités agricoles vers des modèles plus durables (agriculture biologique, agroécologie, etc.) et moins dépendants aux intrants chimiques, et ainsi favoriser la préservation de la biodiversité, de la ressource en eau et le stockage du carbone.
Pour qui ?
société d’économie mixte (SEM) ;
structure de l’économie sociale et solidaire (ESS) : société coopérative d’intérêt collectif (SCIC), association ;
fonds d’investissement à impact ou à vocation d’utilité sociale.
Pour quoi ?
un dispositif de portage moyen ou long terme de foncier agricole à destination d’investisseurs institutionnels, afin d’accompagner la transmission des exploitations et la transition des pratiques agricoles.
un capital patient tout en garantissant une liquidité et une rémunération pour les souscripteurs. Vous vous engagez à mesurer et présenter un compte-rendu précis des impacts extra-financiers du dispositif.
La Coopérative Agricole Nouvelle-Aquitaine dynamise sa communication grâce à des vidéos d’animation sur l’enjeu de l’eau en agriculture.
L’objectif
Sensibiliser le grand public aux questions de l’#irrigation au service des filières agricoles.
7 animations qui expliquent la gouvernance de l’eau sur un territoire, retracent l’histoire de l’irrigation en agriculture, présentent l’irrigation de précision, … ainsi que des témoignages d’agriculteurs.
LA SUITE DE CET ARTICLE EST RESERVE AUX MEMBRES
Flash actu
Découvrez l'annuaire des entreprises viti et alim de la région !
Fermer
