Le Campus Régional de l’Alimentation sur le salon Aquitec les 6, 7 et 8 février à Bordeaux

A l’occasion du salon Aquitec, rendez-vous incontournable dans le domaine de l’orientation et de la formation, le Campus Régional de l’Alimentation accueillera plusieurs lycées hôteliers, en partenariat avec le Rectorat Académique, ainsi que des Centres de formations des apprentis (CFA) pour valoriser la grande variété des métiers de bouche et proposer des offres de formations, en présence de professionnels reconnus dans le secteur de la cuisine et de la restauration.

Au programme de cet événement, sur le stand du Campus

• Professeurs et élèves de lycées hôteliers et de centres de formations d’apprentis
• Des chefs de cuisine qui officient en restauration collective viendront raconter leur métier et leurs parcours respectifs. Ils proposeront également des dégustations de plats préparés avec des produits locaux et de qualité.
• Notre partenaire l’IFRIA, qui propose des formations dans l’agroalimentaire, animera un atelier autour de la “transformation d’aliments”.
• L’Institut du Goût de Nouvelle-Aquitaine animera également plusieurs ateliers pour valoriser l’exploitation des produits agricoles.

Retrouvez le Campus Régional de l’Alimentation les 6, 7 et 8 février de 9h00 à 17h00 au Hall 2 Palais de l’Atlantique, Parc des expositions de Bordeaux.