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ACTUALITÉ
Publiée le 19 juillet 2023
Jambon de Bayonne : l’IGP consolide sa RSE
Pierre Harambat laisse la place à Patrick Le Foll à la présidence du Consortium du Jambon de Bayonne, syndicat professionnel de défense et de promotion de l’IGP Jambon de Bayonne.
Lors du conseil d’administration organisé le 22 juin à Arzacq, le directeur général du groupe FIPSO (coopérative d’élevage et d’abattage de porc du Sud Ouest, implanté dans les Pyrénées-Atlantiques), vice-président du Consortium, prend la présidence de celui-ci.
Patrick Le Foll souhaite élargir la labellisation RSE à la filière.
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