Mangez Jeunesse ! Participez au 13ème colloque de la Chaire Unesco Alimentations du monde

Pour son 13^e colloque annuel, la Chaire a choisi de se pencher sur les rapports qu’entretiennent les jeunes générations (15-30 ans) avec leur alimentation. Quels nouveaux comportements alimentaires adoptent-elles et quel rôle jouent les réseaux sociaux ? En quoi ces générations réinventent l’engagement et les solidarités à travers l’alimentation ? Quels valeurs et sens recherchent-elles dans le travail agricole ou alimentaire ?

Parmi les intervenant.e.s, nous aurons le plaisir de compter sur la présence de :

• Camille Peugny, professeur de sociologie à l’Université Paris-Saclay, sur les caractéristiques politiques du temps de la jeunesse
• Marion Vu-Augier de Montgrémier, pédopsychiatre au Centre hospitalier Georges Daumézon (44), CESP-Inserm, sur les troubles du comportement alimentaire chez les jeunes adultes chinoises
• Siny Samba, directrice générale de l’entreprise Le Lionceau, spécialisée dans l’alimentation et la nutrition infantile au Sénégal, sur son parcours professionnel
• Quitterie Bouchonnet, étudiante en L3 droit et science politique, sur la Convention étudiante de l’alimentation durable
• Lisa Serero, déléguée générale adjointe de la fédération Artisans du monde, sur le programme “Fair future” d’éducation au commerce équitable à destination des moins de 30 ans
• Pascale Ezan, professeure en sciences de gestion à l’Université Le Havre Normandie, à propos de l’impact des réseaux sociaux sur les comportements alimentaires

Le programme complet sur le site

Informations pratiques

🕘 Vendredi 02 février 2024, de 9h à 17h
📑 Gratuit, inscription obligatoire
📍 En présentiel à L’Institut Agro Montpellier
2, place Pierre Viala – Montpellier